Kolagēna ieguvumi ādai, locītavām un vispārējai veselībai

Par kolagēna nozīmi arvien biežāk runā, un tam ir labs iemesls — kolagēns ir visbiežāk sastopamais proteīns cilvēka organismā un viens no svarīgākajiem strukturālajiem celtniecības blokiem. Tas atrodams ādā, kaulos, skrimšļos un daudzos citos audos, un tā galvenā loma ir nodrošināt audu stiprību, izturību un elastību.

Šķiet neticami, taču kolagēna līmenis organismā dabiski sāk samazināties jau aptuveni 25 gadu vecumā. Locītavu problēmas un ādas elastības zudums ir tikai daži no kolagēna trūkuma simptomiem.

Šajā rakstā apskatīsim, kas ir kolagēns un kādu lomu tas spēlē organismā. Noskaidrosim, kas notiek, kad kolagēna līmenis samazinās, un kā dažādi kolagēna uztura bagātinātāji var atbalstīt mūsu ķermeni un veselību.

Kas ir kolagēns?

Kā jau minēts, kolagēns ir visbiežāk sastopamais proteīns cilvēka organismā, kas atrodams ādā, kaulos, muskuļos, cīpslās, saistaudos un skrimšļos. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt audu stiprību, izturību un elastību. Pateicoties kolagēna šķiedru struktūrai, mūsu audi spēj izturēt ikdienas kustību, slodzi un stiepšanos.

Papildus strukturālajam atbalstam kolagēns piedalās vairākos svarīgos bioloģiskos procesos, tostarp audu reģenerācijā, šūnu savstarpējā komunikācijā un imūnās atbildes veidošanā.

Organisms spēj pats sintezēt kolagēnu, taču šī spēja ar laiku samazinās. Šo procesu paātrina arī vairāki vides faktori, piemēram, miega trūkums un smēķēšana. Turklāt sintēzei organismam nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielām bagātu produktu un uzturvielu, piemēram, C vitamīna un cinka.

Kas notiek organismā, samazinoties kolagēnam?

Kad kolagēna ražošana samazinās vai tā kvalitāte pasliktinās, audi kļūst trauslāki un mazāk izturīgi.

Kolagēna samazināšanās ādā var izraisīt:

• Ādas elastības zudumu
• Grumbu padziļināšanos
• Ādas elastības zudumu un sausumu

Kolagēna trūkums kaulos un locītavās var izraisīt:

• Kaulu minerālblīvuma samazināšanos
• Paaugstinātu kaulu lūzumu risku
• Ātrāku skrimšļa nodilumu
• Locītavu stīvumu un sāpīgumu

Traucēta kolagēna sintēze var izraisīt:

• Lēnu brūču dzīšanu
• Paaugstinātu audu trauslumu

Kolagēna veidi — vai tiešām ir atšķirība starp I, II un III tipu?

Tas ir viens no lielākajiem pārpratumiem saistībā ar kolagēnu. Cilvēki bieži jautā: "Vai man jālieto I tipa kolagēns ādai un II tipa locītavām?" Īsā atbilde ir tāda, ka hidrolizētam kolagēnam, ko izmanto lielākajā daļā uztura bagātinātāju, praktiski nav būtiskas atšķirības.

Sāksim no sākuma. Kolagēnu saime ietver 28 dažādus kolagēna veidus, kas atšķiras pēc struktūras, atrašanās vietas un funkcijas. Svarīgākie no tiem ir:

• I tipa kolagēns dominē ādā, kaulos un cīpslās — piešķirot audiem stiprību un izturību
• II tipa kolagēns ir galvenā locītavu skrimšļa sastāvdaļa — aizsargā locītavas, tostarp no nodiluma
• III tipa kolagēns atbalsta ādas un asinsvadu elastību, kā arī veicina atveseļošanos

Svarīgi saprast, ka šie kolagēna veidi pilda savas specifiskās funkcijas galvenokārt tad, kad organisms tos sintezē pats.

Bet kā ir ar kolagēna uztura bagātinātājiem?

Kā minēts iepriekš, lielākā daļa kolagēna uztura bagātinātāju satur hidrolizētu kolagēnu, kurā ražošanas procesa laikā kolagēns ir sadalīts mazās, ļoti labi uzsūcamās (aptuveni 90–95%) daļiņās, ko sauc par peptīdiem. Šeit ir vissvarīgākais, kas jāsaprot:

Kad kolagēns ir hidrolizēts, tas vairs nav I, II vai III tipa kolagēns, bet vienkārši nelielu peptīdu un aminoskābju kopums, no kuriem organisms pats "veido" kolagēnu no jauna.

Praksē tas nozīmē, ka gadījumā, ja uz iepakojuma rakstīts "II tipa kolagēns locītavām", hidrolizētā kolagēna gadījumā tas ir vienkārši mārketinga paņēmiens.

Kolagēns — kāpēc tas ir svarīgs locītavām?

Kolagēns ir galvenais proteīns locītavu veselībai, veidojot locītavu skrimšļa strukturālo pamatu. Novecojot un osteoartrīta gadījumā, kolagēna sintēze samazinās un skrimšļus sagraujošo enzīmu aktivitāte palielinās, izraisot skrimšļa retināšanos, stīvumu un sāpes.

Hidrolizēts kolagēns ir labi piemērots locītavu un saistaudu vispārējam atbalstam. Pētījums, kas publicēts žurnālā International Journal of Food Sciences and Nutrition 2009. gadā, tāpat kā vairāki citi pētījumi, liecina, ka tā lietošana var būt saistīta ar locītavu sāpju mazināšanu un locītavu kustīguma uzlabošanos.

Kam var noderēt locītavu kolagēns?

Kolagēna lietošana var atbalstīt cilvēkus ar samazinātu kolagēna sintēzi:

• Vecāka gadagājuma cilvēki — novecošana ir galvenais locītavu nodiluma un osteoartrīta riska faktors.
• Cilvēki ar osteoartrītu vai tā riska grupā — ar kolagēnau saistīto mehānismu atbalstīšana ir īpaši svarīga šajā grupā.
• Cilvēki ar hronisku iekaisumu un oksidatīvo stresu — šie apstākļi kavē kolagēna sintēzi un veicina skrimšļa degradāciju.
• Fiziski aktīvi cilvēki — skrimšļa metaboliskā slodze palielinās un pieaug saistaudu reģenerācijas nepieciešamība.

Vēlaties atbalstīt locītavu ikdienas labsajūtu? ICONFIT locītavām draudzīgais kolagēns ir īstā izvēle.

Kolagēns un skaistums — āda, mati un nagi

Kolagēns ir galvenais proteīns ādas struktūrā. Kolagēna sintēzes samazināšanās izraisa ādas elastības un mitruma līmeņa samazināšanos, un parādās novecošanas redzamās pazīmes — grumbu veidošanās un ādas elastības zudumu.

Diemžēl laiku nevar pagriezt atpakaļ, vienkārši uzklājot kolagēna krēmu. Kolagēna lielās molekulas dēļ lokālie kolagēna krēmi darbojas kā kosmētisks mitrinātājs un ādas aizsargbarjeras atbalstītājs, nevis kā ādas dziļākās kolagēna struktūras atjaunotājs.

Zinātnisks pārskats, kas publicēts 2023. gadā, parāda hidrolizētā kolagēna lietošanas pozitīvo ietekmi uz ādu caur šādiem mehānismiem:

• Palīdz samazināt grumbu dziļumu un redzamību
• Atbalsta ādas elastību, mitrumu un stiprību

Kolagēns nodrošina arī aminoskābes, ko organisms izmanto keratīna — galvenā matu un nagu proteīna — ražošanai. Tāpēc, runājot par matu un nagu veselību, kolagēnu nedrīkst atstāt novārtā.

Meklējat veidu, kā atbalstīt savas ādas, matu un nagu labsajūtu no iekšpuses? Tad jums nāks par labu augstvērtīgais ICONFIT Beauty Collagen uztura bagātinātājs.

Hidrolizēts kolagēns — kas tas ir un kādas ir tā priekšrocības?

Mēs jau esam minējuši hidrolizētu kolagēnu. Apskatīsim tuvāk, kas tas ir.

Kolagēna iegūšanai tiek izmantotas dažādas metodes. Tradicionāli kolagēnu var ekstrahēt no izejvielām, izmantojot skābes vai sārma apstrādi, taču modernāka un augstākas kvalitātes metode ir fermentatīvā hidrolīze. Fermentatīvās hidrolīzes laikā kolagēns kontrolētos apstākļos tiek sadalīts mazākos peptīdos un aminoskābēs, saglabājot tā bioloģisko vērtību un atvieglojot uzsūkšanos organismā. Pateicoties mazākai molekulmasai, tas efektīvāk uzsūcas no gremošanas trakta, un daļa peptīdu caur asinsriti nonāk mērķaudos — ādā, locītavās un kaulos.

ICONFIT kolagēna produktos tiek izmantots hidrolizēts kolagēns, kas iegūts no svaigām dzīvnieku izejvielām bez ķīmiskiem procesiem. Šī ražošanas metode palīdz nodrošināt, ka gala produkts ir tīrs un nesatur piedevas vai atliekas, kas var rasties, izmantojot ķīmiskās vielas.

ICONFIT produktos izmantotajam kolagēnam ir ļoti augsts olbaltumvielu saturs un tā biopieejamība ir aptuveni 90–95%. Tas nozīmē, ka organisms spēj efektīvi uzsūkt un izmantot lielu daļu uzņemtā kolagēna.

Pētījumi liecina, ka locītavās kolagēna peptīdi var atbalstīt normālu skrimšļa reģenerāciju un palīdzēt saglabāt locītavu kustīgumu (tipiskās devās 5–10 g dienā). Ādā hidrolizētā kolagēna lietošana ir saistīta ar uzlabotu ādas mitrumu un elastību, un pozitīvas izmaiņas vērojamas jau pēc 4–12 nedēļām.

Rezumējot, hidrolizēts kolagēns ir vērtīgs uztura bagātinātājs locītavu, ādas un kaulu atbalstam, un tā iedarbība galvenokārt atkarīga no devas, regulāras lietošanas un produkta kvalitātes.

Atbalstiet locītavu un ādas veselību ar augstvērtīgo ICONFIT tīrā hidrolizētā kolagēna uztura bagātinātāju.

Dažādi kolagēna avoti uztura bagātinātājos

Kolagēns ir dzīvnieku proteīns, ko iegūst no dažādiem dzīvnieku avotiem. Uztura bagātinātājos visbiežāk izmanto liellopu, cūku un zivju kolagēnu, taču tirgū ir arī produkti, kas tiek reklamēti kā augu izcelsmes vai vegāniskas alternatīvas. Dažādi avoti atšķiras pēc izcelsmes, cenas un piemērotības noteiktām mērķgrupām.

Tomēr svarīgi saprast, ka lielākā daļa kolagēna uztura bagātinātāju ir hidrolizētā formā, kas nozīmē, ka to uzsūkšanās un iedarbība organismā lielā mērā atkarīga no ražošanas procesa un kvalitātes, nevis sākotnējā avota. Zemāk aplūkosim galvenos kolagēna avotus un to atšķirības.

Jūras kolagēns pret dzīvnieku kolagēnu

Dzīvnieku un jūras kolagēns ir visbiežāk izmantotie kolagēna avoti uztura bagātinātājos.

Dzīvnieku kolagēns galvenokārt iegūts no liellopu kauliem un ādas. Tas ir plaši pieejams un parasti lētāks nekā jūras kolagēns.

Jūras kolagēns galvenokārt iegūts no zivju ādas, zvīņām un kauliem, bieži izmantojot zvejas rūpniecības blakusproduktus. Jūras kolagēns nav piemērots cilvēkiem ar zivju alerģiju un parasti ir dārgāks nekā dzīvnieku kolagēns.

Augu izcelsmes un vegāniskais kolagēns

Tirgū ir produkti, ko sauc par "veģetāriešu" vai "vegānu kolagēnu", taču tas var būt maldinošs apzīmējums, jo kolagēns ir dzīvnieku proteīns un nevar būt augu izcelsmes. Šādi produkti paši kolagēnu nesatur, bet gan uzturvielu kombinācijas (piemēram, aminoskābes un C vitamīnu), kas atbalsta organisma pašu kolagēna sintēzi. Tāpēc to iedarbība ir netieša un nav salīdzināma ar hidrolizētā kolagēna tiešu lietošanu.

Kolagēna pulveris, kapsulas, tabletes vai šķidrums — ko izvēlēties?

Kolagēna uztura bagātinātāju klāsts ir ļoti plašs — no pulveriem un kapsulām līdz dzērieniem un gumijlācīšiem, kas var apgrūtināt izvēli. Lielākā daļa šo produktu satur hidrolizētu kolagēnu, tāpēc to darbības mehānisms ir līdzīgs. Produktu atšķirības galvenokārt izriet no ērtuma lietošanā, devas un cenas.

Vissvarīgākais, lai kolagēns būtu efektīvs, ir regulāra lietošana. Pamatojoties uz zinātniskiem pētījumiem, ICONFIT iesaka lietot 10 g kolagēna dienā optimāliem rezultātiem.

Dabiskie kolagēna avoti — kolagēns no pārtikas

Kolagēns dabiski atrodams tikai dzīvnieku pārtikas produktos, kas satur saistaudus — gaļā, zivīs, ādā, kaulos.

Galvenie dzīvnieku kolagēna avoti:

• Vistas gaļa — stilbiņi, āda, skrimšļi
• Zivis — kauli un saistaudu daļas, vistas fileja satur salīdzinoši maz kolagēna
• Kaulu buljons — satur želatīnu, taču kolagēna daudzums tajā var ievērojami atšķirties
• Olu baltumi — nesatur kolagēnu, taču ir bagāti ar prolīnu, kas atbalsta kolagēna ražošanu

Kolagēna sintēzei nepieciešami arī vitamīni un minerālvielas. Augu izcelsmes pārtikas produkti, kas atbalsta kolagēna ražošanu:

Dzīvesveida paradumi, kas palīdz uzturēt dabisko kolagēna sintēzi:

Cik daudz kolagēna vajadzētu lietot?

Cilvēka organisms pats sintezē kolagēnu, un šo procesu atbalsta uzturā uzņemtais kolagēns. Kad kolagēna sintēze samazinās, kolagēna uztura bagātinātāji kļūst arvien svarīgāki.

Cik daudz kolagēna uztura bagātinātāju lietot dienā, atkarīgs no vairākiem faktoriem, tostarp uztura, vecuma, vispārējās veselības stāvokļa un mērķiem.

Nav oficiālu ieteikumu par kolagēna dienas devu. Taču pētījumi liecina, ka 2,5–15 grami kolagēna dienā tiek uzskatīti par drošiem un potenciāli efektīviem, ja tos lieto kā uztura bagātinātāju.

Piemēram, pētījumos hidrolizēts kolagēns ādas veselībai tika lietots devās līdz 10 g/dienā. Rezultāti uzrādīja ādas elastības un mitruma palielināšanos, kā arī grumbu samazināšanos. Locītavu un skrimšļa kontekstā biežāk tika izmantotas devas līdz 10 g/dienā, bieži uzrādot sāpju un stīvuma samazināšanos un kustīguma uzlabošanos, lai gan ne visi pētījumi uzrādīja statistiski nozīmīgus rezultātus.

ICONFIT kolagēns — augstvērtīga izvēle ikdienai

ICONFIT kolagēna produkti ir ļoti augstā kvalitātē. Mūsu kolagēna produktos tiek izmantots hidrolizēts kolagēns, kas iegūts no svaigām dzīvnieku izejvielām bez ķīmiskiem procesiem. Tas nodrošina, ka produkts ir tīrs un nesatur piedevas. ICONFIT produktos izmantotajam kolagēnam ir ļoti augsts olbaltumvielu saturs un tā biopieejamība ir aptuveni 90–95%.

Vēlaties atbalstīt savas locītavas, ādu vai vispārējo labsajūtu no iekšpuses? Tad aicinām iepazīties ar ICONFIT kolagēna produktiem, kas palīdzēs sasniegt jūsu individuālos mērķus.

Mīti par kolagēnu

Ap kolagēnu cirkulē daudz mītu. Cerams, ka daudzus no tiem jau esam kliedējuši. Taču aplūkosim dažus no tiem tuvāk.

MĪTS 1: Kolagēnu nedrīkst sajaukt ar kafiju, jo karstums iznīcina tā efektivitāti.

Patiesība: Hidrolizēts kolagēns ir izturīgs pret karstumu, jo arī tā ražošanas procesā tiek izmantotas augstas temperatūras. Tāpēc pievienošana kafijas tasei (zem 100 °C) neietekmē kolagēna kvalitāti vai īpašības. Kolagēnu var droši sajaukt gan ar karstiem, gan aukstiem ēdieniem un dzērieniem.

MĪTS 2: Kolagēns jālieto 1–2 mēnešu kursiem.

Patiesība: Organisms nepārtraukti ražo kolagēnu un nepārtraukti tam ir vajadzīgs, tāpēc tā lietošana nav paredzēta īstermiņa periodam. Bieži tiek ieteikts lietot aptuveni 10 g kolagēna dienā, sākot no 25–30 gadu vecuma un ne vēlāk kā 40 gadu vecumā. Pirmās pozitīvās izmaiņas var parādīties pēc 3–6 nedēļām, taču rezultāti atkarīgi no personas. Regulāra un ilgtermiņa lietošana var atbalstīt ādas un locītavu labsajūtu.

MĪTS 3: Zālēs ganītu liellopu kolagēns ir labākais un tīrākais dzīvnieku kolagēns.

Patiesība: Patiesībā zālēs ganītu liellopu kolagēnam nav nekādu priekšrocību salīdzinājumā ar citiem dzīvnieku kolagēniem efektivitātes ziņā. Kolagēna iedarbība nav tik ļoti atkarīga no dzīvnieka uztura, bet gan no tā, kā kolagēns tiek ražots un apstrādāts.

Svarīgi pārbaudīt, vai no zālēs ganītiem liellopiem iegūtais kolagēns ir ražots bez ķīmiskiem procesiem. Tirgū ir daudz produktu, kas reklamē sevi kā zālēs ganītu un no tīrākajām izejvielām iegūtu, taču ražošanas procesā joprojām tiek izmantotas ķīmiskās vielas. Šī informācija var nebūt pieejama uz iepakojuma.

Ķīmiski apstrādāts kolagēns var saturēt 10–20% citu vielu (olbaltumvielu saturs parasti ir starp 80–90%), lai gan produkts bieži tiek reklamēts kā tīrs kolagēns.

Kolagēns ir viens no svarīgākajiem strukturālajiem proteīniem organismā ar funkcijām, sākot no ādas elastības un stiprības atbalstīšanas līdz locītavu, skrimšļa un kaulu veselībai. Novecojot un pakļaujoties nelabvēlīgiem dzīvesveida un vides faktoriem, kolagēna sintēze samazinās, kas var izraisīt locītavu problēmas un ādas novecošanas pazīmes. Pētījumi liecina, ka jo īpaši regulāra hidrolizētā kolagēna lietošana var atbalstīt locītavu kustīgumu, mazināt stīvumu un sāpes, kā arī palīdzēt uzlabot ādas elastību un mitrumu. Lai sasniegtu labākos rezultātus, svarīgi izvēlēties augstvērtīgu kolagēna produktu un atbalstīt organismu ar sabalansētu uzturu un veselīgu dzīvesveidu.