-
Kvinoja ir veselīgs pārtikas produkts, ko izmanto jau vairāk nekā 5000 gadu. Tā ir graudaugu kultūra, kurai ir ēdamas sēklas. Tai ir riekstu aromāts, un to gatavo līdzīgi kā rīsus, un tā ir ideāli piemērota gan veģetāriem, gan gaļas ēdieniem. Tā ir dabīgs olbaltumvielu avots, kas nesatur lipekli, un tajā ir neaizvietojamās aminoskābes, šķiedrvielas un minerālvielas, piemēram, magnijs, dzelzs un kālijs, tāpēc tā ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas uzturēt sabalansētu uzturu. Tas ir lieliski piemērots salātiem, piedevām vai kā bļodu pamats.
Kvinoja ir pazīstama ar savu spēju palīdzēt justies sātīgam un apmierinātam, tāpēc tā ir lielisks ēdienu papildinājums tiem, kas vēlas uzturēt veselīga uztura paradumus. Tā ir piemērota vegāniem un veģetāriešiem, bezglutēna diētām un cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu. Kvinoja ir arī viens no nedaudzajiem augu izcelsmes pārtikas produktiem, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, tādējādi tā ir pilnvērtīgs proteīns.
KĀ LIETOT: Noskalojiet kvinoju zem auksta ūdens. Sajauciet 1 daļu kvinojas ar 2 daļām ūdens, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz ūdens uzsūcas.
GLABĀŠANA: Uzglabāt istabas temperatūrā, pasargāt no mitruma un tiešiem saules stariem. Neto svars 350 g.
SASTĀVDAĻAS: Kvinojas(Chenopodium quinoa W.).